Zračna torta s kokosom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Recept za ukusan kolač od kokosa
sastojci
Za tijesto:
- 3 šalice brašna
- 2 šalice šećera
- 1 šalica ulja
- 1 šalica pjenušave vode
- 4 jaja
- 1 paket sode bikarbone
preljev:
- 1 prašak od vrhnja za kuhanje (vanilija)
- 500 ml mlijeka
- 1 žlica šećera
- 150 grama mljevenog kokosa
- 100 g maslaca
- 100 g šećera
priprema
- Pomiješajte sastojke za tijesto mikserom oko 3 minute. Stavite tijesto na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pecite na 175 ° oko 20 minuta. Čačkalica. Ostavite da se torta malo ohladi, ali još uvijek treba biti malo topla.
- Dok se tijesto hladi, puding skuhajte sa 500 ml mlijeka i 1 l šećera. Na toplu tortu stavite puding.
- U šerpu stavite naribani kokos, maslac i šećer i na srednjoj vatri otopite šećer i maslac. Kokosove pahuljice treba lagano porumeneti. Ovu masu obojite na ne sasvim hladan puding.
- Odličan je ukus i s bademima. U tijesto možete dodati i 2 žlice kakaa i koristiti čokoladni puding.
