10-ak minuta kruh
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 10 min.
Kako ukusni kruh staviti u pećnicu za 10 minuta:
sastojci
- 500 g brašna od pilota / brašno od integralnog brašna
- 500 ml mlake vode
- 1 pck suhog kvasca
- 150 - 200 g mješavine suncokreta, sjemenki bundeve, sezama, lanenog sjemena, heljde, sjemenki konoplje (po želji)
- Napitak od 2 žlice voćnog octa ili kruha
- 2 žličice soli
priprema
- Zahtijeva srednja zdjela. U njoj se kvasac prvo miješa s vodom.
- Zatim sve ostale sastojke i dobro promiješajte.
- Koristim ruke, tako to najbrže djeluje. Gotovo.
- Tijesto, koje je prilično tekuće, sada dolazi u obliku kutije i odlazi u pećnicu, koja NIJE prethodno zagrijana.
60 minuta na 200 ° C
50 minuta na 190 ° C konvekcije
Predložena
Okusi kruha (kod mene je to integralna varijanta)
- Iako je toplo, nakon pečenja treba se ohladiti 1-2 sata kako se ne bi pokvarilo prilikom rezanja,
- samo s maslacem i / ili. Sol, uz salatu od mrkve,
- sa sirom svih vrsta, sirovom hranom svih vrsta,
- s umakom od kikirikija,
- s medom.
Zabavite se pekući i uživajte i komentirajte!
