Tepsije - izvrsna preostala upotreba
Ostatke kobasica, sira ili pečenja ostavlja se toliko često. Ostaci obično nisu dovoljni da ih ponovo ugrijemo i ponovo poslužimo s rezancima. Ali previše je baciti, a osim toga, mrzim baciti hranu. Sad sam smislio varijantu koja je ukusu moje obitelji i gdje mogu koristiti ostatke.
U posudu s kasikom dodajte rezance (iz hladnjaka ili domaćih i pečenih) ili kuhane rezance i pomiješajte s nasjeckanim kobasicama, Leberkäsom, piletinom ili pečenim kotletima. Kuhajte svježe ili smrznuto povrće (malo čvršće, a umak tekući nego inače) i pomiješajte s tjesteninom i ostacima. Začinite i premažite ribanim sirom.
Ili stavite špagete u posudu sa kasikom, pomiješajte sa sitno nasjeckanim pečenim ostacima i prelijte dio poriluka. Namastite sirom i poslužite preostali umak (možda umak malo proširite). Ukus je salata od krastavaca.
