Ananas dimljeni ombolo
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata
Sastojci za 4 osobe
- oko 1 kg svinjskog pečenja
- 4 srednja luka
- 2 čaše Thuringian Schlachtekraut
- 1 limenka kriška ananasa + sok i malo vode
- malo maslaca ili magarina
priprema
- Ogulite i četvrtinu luka, ocijedite ananas i uhvatite sok.
- Zagrijte posudu sa svih strana u tavi za pečenje u vrućoj masnoći, dodajte luk i sok od ananasa i vodu dok meso ne prekri oko 1/4 i pokriveno oko 1 sat na gornjoj i donjoj temperaturi od 180 ° C u Pritisnite pećnicu. S vremena na vrijeme pogledajte ima li dovoljno tekućine u tavi za pečenje.
- Izvadite pečenku, izrezanu na kriške, kupus stavite u lonac, rasporedite i naizmjenično dodajte kriške mesa s kriškama ananasa.
- Sada ponovo gurnite na 200 ° C oko 45 minuta bez poklopca u epruveti.
Trebali bi tada biti gotovi!
Priručna jela po volji, mfG i dobra glad!
