Desert od kestena s kremom | TheFruitAndFlowerBasket TV
Danas bih vam želio predstaviti moj vlastiti kreirani desert od kestena.
Ukus je vrlo kremast i srdačan i zapravo prija gotovo svima. Desert od kestena posebno se preporučuje zimi, jer nas zagrijava iznutra.
Prilikom posluživanja možete pustiti maštu da pukne. Obucite se u čaši ili dobro poslužite na tanjuru. Također je vrlo dobar džem od brusnica ili kornelija. Čak je i ukusan čokoladni umak uvijek!
sastojci
Ova količina dovoljna je za 5 lijepih porcija.
- 200 g kuhanog kestena
- 300 ml mlijeka
- 1 žlica šećera
- cimet
- 50 g maslaca
- 250 ml vrhnja / šlag
- za ukras: čokoladna srca, šuplje štapiće
priprema
- Kesteni, koji su već prokuhani u vodi, oko 200 g se zgnječe i kuhaju u 300 ml mlijeka i 1 žlica granuliranog šećera još 15 minuta.
- Pomiješajte ručnim miješalicom do fine mase i eventualno dodajte malo mlijeka, tako da se može bolje miješati.
- Zatim dodajte cimet, vanilin šećer i 1 cl ruma.
- Smjesu kestena miješajte oko 15 minuta, neprestano miješajući (napomena - lagano gori!). Najbolje je miješati drvenom žlicom.
- Dok je masa još vruća, 50 g maslaca dobro promiješajte.
- Sada ohladite oko 1 sat, a zatim se slatka masa uvježbava pomoću cijevi u čašama.
- Ako želite, dajte na njega kapicu džema od brusnica i desert ukrasite čvrstim šlagom, čokoladnim srcem i šupljim štapićima.
Savjet: Gotova Maronicreme (bez šlag) traje oko 3 dana na max. 5 stupnjeva u hladnjaku. Za to prekrijte ljepljivim filmom ili stavite u prikladnu posudu s poklopcem koji se dobro zatvara.
Sutradan se krema malo zgusnula, ali i dalje je vrlo ukusna!
Želim vam puno sreće!
Na naš kanal možete se pretplatiti na youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
Ovdje je vaš videozapis? Pošaljite nam svoj video savet i dobit ćemo vam kupon od 50? Amazon! Tako se to radi!
