Ispravno hrskavi klinovi krumpira
Stvarno hrskavi klinovi krumpira: ogulim sirovi krumpir, narežem ih na kriške. Zatim ih stavim u zdjelu i preko njih ocijedim ulje - dobro protresete. Najbolje je u posudi s poklopcem.
Uzmem krušne mrvice u manju zdjelu, dodam sol, papar, papriku (ružnu papriku), dobro izmiješam. Zatim cijelu prelijem krumpirom i dobro promiješam, tako da su posvuda okruženi začinjenim krušnim mrvicama.
Tako dolaze na tepsiju s folijom ili aluminijskom folijom i peku se u pećnici.
Uzimam oko 3 srednje krumpira po osobi, 3 žlice krušnih mrvica, začine po ukusu. Krompir ima odličan okus kao prilog ili sam sa kiselim vrhnjem i salatom.
