Curry krastavci od bake
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Tri kilograma krastavaca narežite na kriške s 5 velikih narezanog luka i 3 žlice soli. Ostavite da odstoji 3 do 4 sata, a zatim procijedite na sito.
Sastojci (normalne šalice za kavu):
- 3 šalice šećera
- 3 šalice 10% vinskog octa
- 3 žlice sjemenki senfa
- 1 žličica vruće paprike u prahu
- 2 žličice curry praha
- 1 žličica papra mljevena
- 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
priprema
Pomiješajte krastavce i sastojke, napunite staklenke, napunite vodom i kuhajte na 75 stupnjeva.
