Ukusni domaći pire od jabuka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Gotovo poput slatkog poljupca domaća je jabukova kaša - Sasvim iznenađujuće, dobijete neke dane košarice prekrasnih jabuka, ali one se ne mogu pohraniti. Što učiniti? Svakako, jabučni umak.
Bio sam uobičajen recept za dosadno i želio sam okusiti nešto drugačije u svom mus.
priprema
- Jabuke sam temeljito oprao, razvaljao ih i izvadio jezgru.
- U loncu je šećer karameliziran (količina po ukusu) i ugašen sokom od naranče. Mali nasjeckani četvrt đumbira i jabuka.
- Procijedite sok limete i pirjajte dok jabuke ne postanu mekane. Sada se blender koristi u loncu. Još vruće sve je glazbeno pomiješano. Ne zaustavljajte se prerano, da bi se kore jabuke lijepo naribale.
- Gotov umak od jabuka uvijek stavljam u konzerve i smrznem. Ali možete je probuditi i ala Reini u čašama.
Oni koji ga probaju neće požaliti, jer je stvarno ukusan.
