Kompot od jabuka skuhajte s bijelim vinom, grožđicama i bademima
Jabuke ogulite, izvadite jezgru, narežite na komade, stavite u lonac sa šećerom, grožđicama i bademima i omekšajte ih suhim bijelim vinom (na primjer rizlingom) umjesto vodom. Odmah izlijte u vruće isprane staklenke, čvrsto zavijte na poklopac i ostavite da se ohlade. Pustite da prođe 3-4 tjedna. Također traje puno duže: barem pola godine - barem teoretski, ako je niste ožbukali prije. Ima ukus sladoleda od vanilije.
Isto se može učiniti s kruškama, crvenim vinom, štapićem cimeta i klinčićima.
Savršena je i kao suvenir.
