Rajčica i mozzarella ražnjići
Ovaj snack je ukusna privlačnost očiju kojoj uvijek zadivite poglede :-)
sastojci:
- drvene skele (što se tiče shashlika)
- cherry rajčice
- male (!) mocarele kuglice (otprilike veličine cherry rajčice)
- cijelo lišće bosiljka
- balzamična ili balzamična krema
Priprema je super jednostavna: jednostavno stavite mocarelu, rajčicu i list bosiljka, jedan po jedan, dok se ne napuni (ostavite nekoliko centimetara da se dodirne). Zatim oplemenite balzamikom i eventualno soli i paprom.
Složite sve skele na tanjur - izgleda mnogo složenije nego što jest.
