Povrće "Gestovtes" - Priprema bez pečenja
Moj suprug voli jesti povrće gestovtes. Ali napokon sam se htio izvući iz ruševina! Prije nekoliko dana još sam jednom napravio juhu od luka. Luk se znoji, a zatim posipa brašnom.
I tamo sam nešto pokušao, i čudesno je uspjelo!
Pre jučer sam imao mesne okruglice s mrkvom. Skuhala sam mrkvu. Voda za kuhanje izlije se u posudu. Na mrkvu pospite oko 1 1/2 žlice brašna i umutite.
Potom postepeno s vodom za kuhanje dolijevala dok nisam dobila konzistenciju koju sam željela. Mali "ubod" maslaca i malo crtice vrhnja (može, ali ne mora) vrhnje, i bilo je bolje nego s ovom visokokaloričnom okruglicom!
