Zeleni grah sa bademom
Ovo je ukusan ručak, jako punjenje bademima.
Poslije popijte kavu s malo sladoledne torte, pune i zadovoljne!
Trebate:
750 g zelenog graha, čist i čist, tj. Odrežite stabljiku.
Za pesto
100 g bademovih pahuljica
1 češanj češnjaka
1 žlica limunovog soka
5 žlica nasjeckanog glatkog peršina
Sol, papar
3EL maslinovo ulje
1 prstohvat čilija u prahu
1 prstohvat šećera
100 g grubo zdrobljenog parmezana
1 povrtna kocka bujona za grah
1 žličica sušene kiselog luka
1/2 žličice soli
Kuhani grah skuhajte u juhi i još malo s umakom i malo soli. Imaju bolji okus ako nisu previše mekani.
Ocijedite i zagrijte.
U procesu za obradu hrane ili mikseru / blenderu sastojci za pesto se usitnjavaju dok ne dobijete glatku pastu.
Za posluživanje graha dolazi u zdjeli, pa se pesto raspoređuje po njemu.
Još jedan komad kruha, dobar apetit!
A onda ne zaboravite na sladoled tortu za kavu!
