Domaći kruh postaje "pahuljasti"

Ovaj savjet pomaže da domaći kruh ne postane previše težak, ali lijepo "pahuljast".

Uvijek sam želio ispeći vlastiti kruh. Nažalost, nekoliko je pokušaja prošlo "u gaćama". Tako je kupio aparat za izradu kruha. Iako sam se točno držao recepata, rezultat je bio "tvrda kost"!

U receptima je uobičajeno da treba uzeti vodu. Potom sam dobio savjet, sa bijelim kruhom trebate zamijeniti polovicu tekućine mlijekom i uzeti kruh od bundeve na seoskom kruhu. Probala sam, i evo, kruh je divan!

DOMAĆI INTEGRALNI HLJEB / HLJEB OD HELJDE | Travanj 2024