Iced Coffee Cream Pie
vrijeme
Vrijeme pripreme: 40 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Recept za ukusan kolač od ledene kave.
sastojci
- Masti za kalup
- 6 jaja
- 150 g šećera
- 150 g mljevenih badema
- 3 žlice krušnih mrvica
- 1 paket sode bikarbone
- 50 g + 1 žlica čokolade procijedi
- 750 g šlaga
- 3 pck
- 2 pc vanilin šećera
- 2 vrećice (40 gr) ili 8 napitaka ledene kave Instand = Frappe od Nescafe
- 1 žlica bademovih pahuljica
- 1 žlica šećera od glazure
priprema
- Podmažite 1 oblik opruge (26 cm). Odvojite jaja. Umutite žumanjke i šećer sa šlagom (mikserom) dok ne postane kremast.
- Pomiješajte bademe, krušne mrvice + prašak za pecivo i promiješajte. Umutite bjelanjke dok se ne ukoče i uvaljajte u 50 g čokoladnih prstolova.
- Pomičite prstom u obliku opruge.
- Pecite 175 ° u prethodno zagrijanoj pećnici, kruži zrak 35 - 40 minuta. Ostavite da se ohladi.
- Odvojite poklopac od 1 cm s dna torte i razvaljajte ga. U proljetnom obliku zatvorite obrubom torte.
- Umuti šlag sa vrhnjem i vanilin šećerom dok se ne stvrdne.
- Na kraju ulijte ledenu kavu. Na vrhu torte rasporedite mocha kremu i pospite mrvicama. Ohladite 2 sata.
- Pecite 1/2 paketića badema bez masnoće, ostavite da se ohlade, tortu ukrasite bademima, 1 žličicom čokolade sa šlagom i šećerom u prahu.
