Janjetina sa savojskim kupusom
Janjetina sa savojskim kupusom, ukusan obrok zimi.
sastojci:
1 novozelandska janjeća noga smrznuta
1 1/2 - 2 kg svježeg savojskog kupusa
3 lovorova lista
nekoliko zrna crnog papra
Nogu janjetine prekrijte vodom i solju, dovedite lovorovo lišće i crni papar, pa smanjite temperaturu i pirjajte.
U međuvremenu narežite savojski kupus na grube komade, operite i dodajte. Sve zajedno još lagano pirjati.
Kad se janjeća noga skuha, izvadite je, oslobodite meso od kosti, izrezite na komade i dodajte kupusu.
Kuhajte kuhani krumpir. Dodatno će im se servirati.
Ovo jelo se poslužuje vrlo vruće.
