Napravite sebi šećerni couleur
Sintetički proizvedeni šećerni kleur štetan je za zdravlje i već je zabranjen u nekim zemljama.
Ali boju možete lako napraviti sami - samo otopite šećer u tavi i smeđu boju dok miješate, kuhajte vodom. Gotovo.
Tamno smeđi karamelizirani šećer više nije ukusno sladak i sad se može dodati matiranju. Domaći kruh možete učiniti i tamnijim (napravite pekare!).
