Umak od rajčice s pesto bosiljka
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Kad sam kuhala umak od rajčice, palo mi je na pamet da još uvijek imam pesto bosiljka koji je preostao od staklenke (staru 3 dana). Od pesto je ostalo oko 2 žlice.
Stavio sam ovo u svoj umak od rajčice, a zatim napunio čašu pesto vodom, stavio poklopac, protresoo i također stavio vodu pesto u umak. Moram reći da pesto ima dobro zaokruživanje okusa. Konzistentnost umaka od rajčice također se pretvorila u kremastu.
sastojci
- 2 velika luka
- 3 velika češnja češnjaka
- 1 limenka rajčice
- Sol, papar, juha, čili, šećer, mažuran, origano
- suncokretovo ulje
- Bazilije pesto
priprema
Nasjeckajte luk i češnjak češnjaka vrlo sitno, pržite u suncokretovom ulju, dodajte u sadržaj limenke rajčice (prethodno sam pire izrezala).
Sol, papar, juha, čili, šećer, mažuran, origano po volji i oko 2 žlice pesto bosiljka
dodati, prokuhati, možda dodati vodu. Gotovo.
