Napravite sami naranča-limun-limunadu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme odmora: 12 sati
Ukupno vrijeme pripreme: 12 sati 20 minuta
Vrlo jeftin recept s malo sastojaka! Ova domaća i ukusna limunada ljeti vrlo osvježava! Svakako pokušajte!
Dvije godine se suzdržavam od pića poput kola, ledenog čaja, Fanta i Co, jer sadrže previše previše šećera. Ne kupujem ga više i navikao sam se prilično dobro. Alternativno napravim ovaj sok / limunadu.
sastojci
- 1 naranča
- 1 limun
- 1 žličica limunske kiseline
- oko 3 L vode (uzimam vodu iz slavine)
- 0,5 - 1 čaša šećera (prema ukusu)
priprema
- Dan prije nego što napravim sok, stavila sam naranču i limun u zamrzivač. Time se sprječava gorak okus limunove kore i narančine kore.
- Sutradan, kad počnem izrađivati limunadu, izvadim je iz zamrzivača. Pričekam oko 10-15 minuta nakon što ga izvadim iz zamrzivača i narežem naranču i limun na 4 dijela.
- Potom ga dajem robotu (uključujući i zdjele). Zatim dam šećer preko njega i pokrećem robot = ručni blender s nastavkom za drobljenje, pokreću 1-2 minute i zgnječim ih.
- Ovu smjesu (šećer-naranča-limun) napunim u posudu sa širokim otvorom i dodam oko 3 litre vode, zatim dodam limunsku kiselinu i pričekam oko 5 minuta dok ne dobije lijepu žutu boju. Dugom drvenom žlicom tada promiješam da se limunska kiselina i šećer potpuno otope.
- Zatim uzmite čistu krpu i stavite je na drugu praznu posudu - također s širokim otvorom - i pažljivo ispunite pripremljenu smjesu kroz ovu krpu u posudu / filter. Obucite rukavice i čvrsto pritisnite na čistu krpu dok se u staklenci ne izrazi sva boja mješavine naranče / limuna.
- Limunada koju čuvam u hladnjaku. Ukusna je i osvježavajuća.
Dobar apetit (za gotov rezultat pogledajte fotografiju).
Još jedan savjet od mene:
Stavite naranče kupljene zimi u zamrzivač, a ljeti napravite svježe sode.
