Pire od krumpira s krem sirom i kiselim vrhnjem: da bude ukusno
Pire od krumpira obično je prilog.
Uz ovaj recept, obitelj ne ostavlja svoju tikvicu, već traži pretraživanje od pire krumpira.
Trebate:
- 3 kilograma oguljenog krumpira
- 50 g krem sira, krem pozor
- 50 g maslaca
- 50 g kiselog vrhnja
- Sol, muškatni oraščić
- Mlijeko prema potrebi
priprema
Krompir se kuha u slanoj vodi i procijedi. Zatim se melje krumpir masherom, a preostali sastojci uključuju.
Dodaje se toliko mlijeka da dobijete kremastu kašu. Schnitzel, odnosno špinat s prženim jajetom.
