Mliječna hladna posuda s bobicama i voćem za vruće ljetne dane
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Period odmora: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Možda se jedno ili drugo sjeća ovog ljetnog laganog hladnog jela iz djetinjstva. Malo sam ga promijenila i napravila s bobicama i voćem i malo šlagom. Odlično se uklapa u ljetne temperature.
sastojci
- 4 raživa peciva (može biti od prethodnog dana)
- malo šećera
- 500 ml kave
- 750 ml mlijeka (1,5%)
- Voće i bobice po želji (imao sam, na primjer, šljive, grožđe, borovnice i šećerne marelice)
- 200 ml vrhnja
priprema
Prvo se kolutići raži izrezuju na male kocke, stave u zdjelu i posipaju s malo šećera.
Tada skuhajte ½ litre kave i još toplo je izlijte na kocku peciva. Cijeli listovi su tada mekani i hladni. U međuvremenu se voće i bobice pereju, jaju i eventualno drobe.
Nakon otprilike 10 do 15 minuta, hladno mlijeko prelijte preko kockica lepinja, pustite da sve malo prođe, a zatim hladno jelo rasporedite na tanjure, a zatim preko njega pripremljeno voće.
Na kraju se krema tuče i stavi na nju.
SAVJET: Ako želite, umjesto raženog kruha, kao i prije, poput svijetlih peciva, bijelog kruha ili prepečenca želite.
Uživajte u obroku!
