Mousse au chocolat
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata i 20 minuta
Za lijene vreće među nama! Možete li se brzo pripremiti i završiti kad gosti vrište na desert?
Za 4 do 6 obroka
- 2 šalice šlaga u bazenu-marie (stavite mali lonac vrhnja u veliku posudu s vrućom vodom) polako uz miješanje.
- 2 komada obične čokolade (gorka i mliječna čokolada ili - posebno djelotvorna - 2 šipke bijele čokolade) zgnječite i otopite u toploj kremi. Uvijek pažljivo promiješajte.
- Ostavite da se ohladi pa stavite u frižider na jedan do dva sata.
- Neposredno prije posluživanja jednostavno umutite šlagom (ručnim mikserom) poput uobičajenog šlaga. Pazite: Ne tuku se predugo, inače ćete imati čokoladni maslac!
- Napunite zdjele i po želji ukrasite kriškama jagoda ili kivija ili bilo čim drugim.
Nikad ne recite gostima recept! Želite impresionirati, zar ne?
