Omlet s krem sirom i cherry rajčicama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 8 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 6 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 13 min.
Sastojci (za jednu osobu)
- 2-3 jaja (ovisno o veličini)
- malo mlijeka
- 3 do 4 cherry rajčice (naravno i s "normalnim" rajčicama)
- oko 50 g krem sira / kozji sir
- ulje
- sol
- papar
- Svježe bilje (peršin, vlasac, bosiljak)
priprema
- Jaja i mleko umutite vilicom, soli i paprom (možete i nakon toga). U tavi zagrijte malo ulja. Nasjeckajte rajčicu. Kad je ulje dovoljno vruće, u tavu ulijte razmućena jaja.
- Miješajte jaja otprilike 3 minute dok omlet ne padne s tla laganim protresanjem tave. Ako ne; Čekaj! Zatim okrete okret.
- Sada preko omleta rasporedite krem sir i kriške rajčice. (Kriške rajčice mogu se lagano utisnuti u „tijesto za omlet“.) Kremni sir se sam topi. Zatim donju stranu stavite na pola.
- Sjeckajte bilje i pospite omletom, eventualno soljenjem.
- Na kraju pažljivo gurnite omlet na tanjur. Uz 1 ili 2 kriške tostiranog kruha idealan je zalogaj.
