Pripremite kupusove listove kupusa za ruladaste kore od šparoga
Ako su listovi kupusa mekani, još uvijek imate debela rebra. Možete ih izrezati, ali tada se list lomi.
Lišće sam stavio usred krastavca i uspio sam udobno i brzo sravniti rebra s aparatom za uklanjanje šparoga. (Krastavac je slučajno bio na ruci.) Ja ga ogulim i kore za šparoge i vjerojatno mi je dala tu ideju.) Naravno, nešto okruglo, poput čaše ili boce, je jednako prikladno. Tako „isplanirano“ lišće ostalo je tako dobro i moglo se dobro valjati.
