Raffaello torta
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 50 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.
Kao što sam obećao i obećao, dijelim recept za rođendansku tortu moje kćeri Raffaello. Torta je bila vrlo dobra za nas, koji volimo kokos, voljet ćemo ovaj kolač.
Za tlo je potrebno:
sastojci
- Odvojenih 6 jaja
- 180 g šećera
- 280 g brašna
- 1 pck vanilin šećera
- 2 žličice praška za pecivo
priprema
Jaja se odvajaju, snijeg od bjelanjaka umiješa, a žumanjke pomiješa s vanilin šećerom i šećerom, brašno i prašak za pecivo pomiješaju se ispod te se na kraju podiže bjelanjka.
Čitava stvar sada se puni u podmazani Springform i peče na 175 stupnjeva oko 50 minuta.
Za pokrivanje:
- 80 g kokosovih pahuljica
- 4 šalice vrhnja
- 2 tanjura bijele čokolade
- 1 veliko pakiranje Raffaella (neko izdvoji za ukras)
- U šerpu stavite 4 šalice vrhnja, zagrijte i otopite 2 tablete čokolade, pa ohladite kremu i stavite je u frižider preko noći.
- Sutradan čvrsto istucite vrhnje i umiješajte u naribani kokos, zdrobljeni rafaelos (najbolje s mesom za nadmetanje).
- Pod se može rezati dva puta i obložiti podom izvana i izvana i ukrasiti Raffaellom (to nismo učinili, jer smo tortu premazali fondantom).
Sretno i dobar apetit!
