Brza pita od jajećih likera
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Torta od jaja vrlo lagana i lagana
sastojci
Za tijesto:
- 100 g tamne čokolade, mljevene
- 100 g badema, mljevenog
- 6 jaja, odvojenih
- 100 g šećera
- 1 šalica vrhnja, tučena
- oko 200 ml jajeta
- eventualno 1 paket stabilizatora kreme
priprema
- Umutite bjelanjke dok miješate šećer.
- Kratko promiješajte žumanjke, a zatim prepržite naribanu čokoladu i naribane bademe.
- Ulijte tijesto u tepsiju s izvorskom formom, pecite na 160 ° (vrući zrak) oko 30 minuta.
- Za gornju i donju toplinu potrebno vam je 180 ili 190 °.
- Dio kreme rasporedite na ohlađenu podlogu za tortu. U vrlo vrućem vremenu koristim stabilizator krema, inače ne.
- Zatim izlijte jaje i izgladite nožem. Količina jajnih jagoda se, naravno, može mijenjati po volji.
- Na ovu je Eierlikörschicht injekciju šprice za tortu ubrizgala uzorak preostale kreme.
Do sada ovu tortu moji gosti uvijek dobro prihvaćaju. Često ih donosim kao dar.
Sretno i dobar apetit!
