Caramac cuter s tekućom jezgrom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
Ovo je sjajan recept kada dođe neočekivani posjet. Dok kava kuha, tijesto se miješa. Mali slatki kolači Caramac vrlo su sočni i zavode svako nepce.
sastojci
- 70 g maslaca
- 2 bara karamela karamac
- 2 jaja
- 70 g šećera
- 30 g brašna
- (možete dodati 20 ml Jack Daniels viskija, ali smatram da je bolje bez njega)
priprema
- Umutite jaja sa šećerom dok ne postane pjenasto.
- U poklopljenoj posudi u mikrovalnoj pećnici ili pećnici otopite maslac sa šipkama Caramac i dobro promiješajte.
- Zatim dodajte u smjesu jaja-šećer i dodajte brašno.
- Pomiješajte cijelu u tijesto.
- Tri šalice kave premažite maslacem ili pročišćenim maslacem i prahom brašnom.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite u čaše i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
- Nakon otprilike 15 minuta, izvršite test čačkalicom i nastavite peći po potrebi dok se kapuljača ne učvrsti. Jezgra bi trebala ostati pomalo tekuća.
- Izvadite kolače iz pećnice i ostavite stajati oko 10 minuta.
- Da biste olakšali odvajanje od šalice, premažite je hladnom vlažnom krpom.
- Zatim kolače stavite u prah sa šećerom u prahu i poslužite sa žlicom sladoleda od vanilije.
