Mljevena jaja jesti
Doručak za gladne ili nekoliko
8 komada tosta ili 4 peciva
200 g kuhane (ili sirove) šunke u kockicama
200 g listova špinata, 15 cherry rajčica,
Ribani sir,
8 jaja, 1 šalica mlijeka, sol, papar
Podmažite posudu za pečenje ili veliku posudu za pečenje i pospite kockicama kruha. Špinat kratko izgnječite u slanoj vodi, ocijedite i izribajte lagano ili odmrznite smrznutim (bez špinata). Rasporedite kockice kruha, kockice šunke, špinat, prepolovljene rajčice i na kraju sir. U zdjeli umutite jaja s mlijekom, solju i paprom.
Izlijte smjesu od jaja preko tanjura. Pecite 25-30 minuta na 190 ° C dok sir ne postane zlatno smeđe boje.
Uspjeli smo za dvoje! :-)
