Jednostavan sir za kuhanje
sastojci
- 250g margarina
- 250g ručnog sira
- 1 gr kutni krem sir
- 1 žličica sode
- 1 šalica kiselog vrhnja
- 10% konzervirano mlijeko
priprema
- Sitno nasjeckati sir, margarin, sir i integralni sir topiti vrlo sporo.
- Preko toga pospite 1 čajnu žličicu sode i ostavite da kratko nabubri.
- Maknite s vatre i tucite šlagom
- Dodajte 1 šalicu kiselog vrhnja i konzervirano mlijeko, ali samo dok sir ne dobije pravu konzistenciju.
SAVJET:
S kuminom je također prilično dobar ukus.
