Spaghettigratin
Često kuham vegetarijanski, ukus je dobar i zdrav. Ali ne smijem kuhati bez mesa, inače muška frakcija - svi anti-vegetarijanci koji se na vegetarijanstvo zadave s prezrenim izrazom (jer se tako loše postupa) spuštaju se sa stola, psujući pse i pse Mačke koje jedu hranu - barem dobivaju meso. Stoga je ovaj recept omiljena hrana, unatoč puno povrća. Olakšanje mojih ljudi, koji napokon ponovo jedu meso, jasno je vidljivo. Kao da bi inače morali živjeti od vode i kruha! Recept je dovoljno dobar za 5 osoba.
Prvo stavite lonac vode da skuhate 250 g špageta (to naravno ide uz ostale rezance). Uvaljajte 1 žutu papriku. Ogulite i narezite 300 g mrkve. 250 g TK-Zuckerschoten (naravno možete ponijeti i svježe) s kockicama mrkve i papra u Margarinovom umaku, izvadite iz tave. Nasjeckajte 500 g fileta pilećih prsa i narežite u obrocima, kratko popržite 1 hrpu proljetnog luka. Začinite solju i paprom. Sve sastojke pomiješajte zajedno i stavite u posudu sa kasikom. (Izgleda prilično dekorativno kad špagete pretvorite u mala gnijezda vilicom - ali ne morate.) Za bacanje 3 jaja sa 100 ml povrtnog bujona, 150 ml mlijeka ili vrhnja, muškatni oraščić, peršin, kopar, mažuran i vlasac pomiješajte sa solju, biberom i paprikom i prelijte preko rešetke. Pospite sirom, pospite krušnim mrvicama i po potrebi obložite pahuljicama od maslaca. Pecite na srednjoj temperaturi u pećnici 35 minuta. Ovo je ukus rajčice ili zelene salate.
