Američki keksi od leptira
Ovi keksi, koji se u Americi često jedu kao prilog, mogu se proizvesti lako i brzo. A ukusni su i za roštilj.
Prije svega, zagrijte pećnicu na 220 ° C.
Dobro promiješajte 500 g brašna, 1 kašika soli, 1 kašika praška za pecivo, 1 kašika sode.
Pod suhe sastojke vilicom izgnječite 160 g mekog margarina ili maslaca.
Pod smjesom izmiješajte 300 ml pinjenog mlijeka.
Važno je da ostanu male kvržice, tijesto se ne smije glatko miješati, tada bi peciva bila tvrda. Tijesto treba biti neravnomjerno i lomljivo.
Stavite tijesto na radnu površinu i ravnomjerno pritisnite na oko 1,5 cm. Izrežite čašu krugova i stavite na pripremljenu tepsiju (papir za pečenje ili namastite i brašnite).
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 12 minuta na 220 ° C.
Napravi oko 15-20 peciva.
Ukusno, za doručak, kao prilog ili za roštilj, a napravljeno posebno brzo, isprobajte!
Ne može biti brže.
