Džem od marelice - malo drugačiji
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
Džem od marelice - malo drugačiji
sastojci
- 1 kg zrele marelice (očišćene)
- 500 g džem šećera 2: 1
- 2 limete ili 1 limun (kora i sok)
- 1 vrećica nasjeckanog badema (100)
- šaka listova metvice
priprema
- Marelice narežite na male komade
- Dodajte šećer za geliranje i dobro promiješajte
- Luk ili limun uklonite limunski lim ili rernom i dodajte.
- Dodajte sok od limete ili limuna
- Pirjajte 5 minuta uz miješanje (ovisno o uputama za pakiranje željeznog šećera)
- Napravite uzorak gela (čajnu žličicu mase na tanjuru za kavu i pričekajte da vidi da li se gelira.) Ako ne, dodajte limunsku kiselinu i ponovno prokuhajte.
- Dodajte bademe i operite listove melise i narežite na vrlo fine trakice i također promiješajte.
- Izlijte smjesu u vruće staklenke sa staklenkama džema, zatvorite i odmah okrenite naopako 5 minuta.
Nakon hlađenja, uživajte! Tko voli malo ukrasiti poklopac (namočiti komad platna / salvete s rafijom i etiketom). Savršeni poklon!
