Osnovni recept za biskvitnu tortu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Lagano lepršavo dno torte:
sastojci
- 4 jaja
- 4 žlice tople vode
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g brašna
- 100 g kukuruznog škroba
- Prašak za pecivo od dvije razine žličice
priprema
- U posudu za miješanje stavite jaja, vodu i vanilin šećer i miješate dok ne postane pjenasto.
- Dodajte šećer i miješajte dok smjesa ne postane kremasta i sjajna.
- Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i prosijte, na laganoj temperaturi.
- Springform oblik možete namastiti samo na zemlju ili ga možete obložiti papirom za pečenje.
- Stavite svoje tijesto u pripremljeni oblik, po potrebi ga glatko i pecite NJEGOVO. Na rešetki, dolje, na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Zatim pecite sa isključenom pećnicom 5-10 minuta.
- Nakon pečenja ostavite da se dno malo ohladi, a zatim pustite iz kalupa. Bacite je na žičani stalak i ogulite papir da se može zgušnjavati.
- Sada možete prorezati svoje dno 1 do 2 puta i napuniti po želji i ukrasiti.
