Krušne kriške tikvica - vegetarijanske
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ne mora uvijek biti meso, možete i krušno povrće. Tikvice je trenutno dovoljno.
Sastojci za 1 osobu ili najviše za 2 loša jedenja:
- oko 250-300 g tikvica
- 1 jaje
- 25 g brašna
- 50 g oguljenog sezama
- 3 žlice ulja
- 150 g kiselog vrhnja
- 150 g krem-kvarka
- Kopar, peršin, sol, papar
- 1 mala češnja češnjaka
- Peršin za garniranje
priprema
- Umiješajte kiselo vrhnje i skute, operite bilje, osušite i sitno nasjeckajte. Ogulite češnjak i utisnite ga kroz prešu. U kvark dodajte češnjak i začinsko bilje te dobro promiješajte, začinite solju i paprom.
- Tikvice operite i očistite, izrežite na kriške.
- Zatim snažno začinite kriške, u plitkoj posudi pobijte jaja i umutite, brašno stavite na tanjur, a susam isto na tanjir.
- Zatim začinjene kriške tikvice okrenite prvo u brašno, zatim u jaje i na kraju u sezam.
- U tavi zagrijte ulje i pržite kriške tikvica do zlatno smeđe boje.
- Stavite kriške tikvica na tanjur i narežite u malu zdjelu ili na mali tanjur.
Ljudi koji imaju malo vremena za kuhanje, kupuju sebi odgovarajuću već pripremljenu tikvicu po svom izboru i jedu je na krušne tikvice tikvice, već sam učinio.
