Ukusna torta od jabuka i trešanja
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 10 min.
sastojci
- 350g brašna Tip 405
- 170g šećera
- 150g mekog maslaca
- 1 paket sode bikarbone
- 4 jaja
- 1 staklenka sjena more 680g / iscijeđena težina 370g
- 400g jabuka
- 4 žlice marmelade od marelice
priprema
- Jabuke ogulite, jezgrom ih narežite, podijelite na tanke kriške i stavite u zdjelu slane vode (ovo sjajno djeluje sa slanom vodom. Dobio sam savjet od dobrog prijatelja: dodajte 2 žlice vode u 1 natopljenu EL sol, što sprečava jabuke naravno, ovdje možete parkirati i na TheFruitAndFlowerBasket.com).
- Višnje izlijte u sito i ocijedite.
- Motivirajte pećnicu malo na zadanih 190 ° C.
- Proljetne forme od 26 godina stvarno su dobre.
- Umutite maslac sa šećerom i dodajte jedno po jedno jaje.
- Svako jaje dobro izmiješajte sa smjesom maslaca i šećera.
- Dodajte brašno s praškom za pecivo i dobro promiješajte.
- Sada ulijte tijesto u pobrašnjenu proljećnu koru i malo glatku površinu.
- Izvadite kriške jabuke iz slane vode, osušite kuhinjskim papirom i upotrijebite ih za izradu vanjskog kruga.
- Višnje rasporedite po sredini i pritisnite pojedinačne trešnje na vanjskom rubu između kriški jabuke.
- Kolač pecite na 190 ° C, toplinu odozdo prema dolje oko 40 minuta, napravite test štapićem ako je dobar.
- Izvadite tortu iz pećnice, otvorite oblik opruge i izvadite je.
- Zagrijte džem od marelice u mikrovalnoj tako da se namaže i kolač dobro rasporedite.
