Ukusni kesten-chai-latte
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Ako volite kestene, ovaj napitak ima vrlo dobar okus.
sastojci
Za kestenovo mlijeko
- 200 g kestena (usisani i prethodno kuhani)
- 1 L vode
- malo soli
- 1 šaka datulja (ili drugih slastica)
sastojci
Za chai latte
- 300 ml crnog čaja
- 400 ml kestenovog mlijeka (vidi gore)
- 1/2 žlice đumbira u prahu
- 1/2 žličice cimeta
- malo soli
- 1 prstohvat muškatnog oraščića
- 1/4 tsp kardamoma
- Slatko po volji
priprema
- Prvo od navedenih sastojaka napravite mlijeko od kestena. Kesteni se također mogu kratko pržiti u tavi, a onda će biti još intenzivniji (ali ne moraju biti).
- Svi sastojci mlijeka se stave u blender i sve se miješa dok više ne vidite ostatke. Najbolje je cijelu stvar filtrirati finim sitom ili kuhinjskim ručnikom.
- Sada skuhate crni čaj, a zatim pomiješate preostale sastojke za chai i dobro izmiješajte. Pomoću miksera, na kraju možete ponovno sve pjenasto promiješati.
- To je to, samo mlijeko kestena je otprilike 5 dana u hladnjaku izdržljivo.
