zapečeno povrće
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 40 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Povrće u pećnici je jednostavno i zdravo jer povrće ne morate kuhati u vodi. Tako je sačuvano puno više hranjivih sastojaka.
Samo odnesite svoje omiljeno povrće ili nekoliko ostataka hrane u hladnjak.
Volim uzeti:
sastojci
- mrkve
- paprika
- Kupus (cvjetača, brokula ili kupus)
- tikvica
- Rajčice i za ukus naravno
- Luk i češnjak
priprema
- Izrežite sve na komade veličine zalogaja i ne zaboravite da kuhate zajedno s povrćem koje treba dugo kuhati.
- Sa mnom, npr. mrkva i kupus najprije u pećnici, zatim 10 minuta kasnije, pomiješam papriku i luk ispod njega i na kraju dođem rajčicu i tikvice, istodobno narezani ovčji sir koji se tada lijepo topi.
- Ne zaboravite se miješati između!
- Kad se povrće skuha nakon otprilike 35-40 minuta, izvadite ih, dodajte 4-5 žlica maslinovog ulja i nekoliko kapi limuna.
- Sol i papar i gotovi ste. (Imate li vrt, pa ljeti malo ljekovitog bilja, poput majčine dušice ili origana ...)
- Ako želite prilog s odrescima ili drugom prženom hranom, tada samo počnite s dobro opranim komadima krumpira s ljuskom na početku.
