Eierfrikassee
Ukusno stvarno i ide brzo.
Dakle, mi smo 3 osobe:
- 7 jaja
- 1 čaša gljiva
- 1 čaša šparoga
- margarin
- brašno
- Papar, sol i limunov sok
- eventualno mlijeko
priprema
Kuhajte jaja tvrdo. Kada završite oguliti i četvrtiti. Napravite okruglicu s brašnom i magarinom. I promiješajte u vodi od gljiva i šparoga u koru. Ako je umak još uvijek gust, razrijedite ga mlijekom. Šparoge nasjeckajte i dodajte gljive i jaja umaku. Sad samo s paprom, limunovim sokom i soli po ukusu. Riža ima vrlo dobar ukus.
