Svečani starter s kavijarom
"Ne ponašajte se drugačije" Danas, nekoć izvrsno i vrlo jednostavno predjelo, za dvije osobe:
Tostiramo 4 kriške tostiranog kruha. Čašom ubrizgamo okrugle kriške (promjera tako da nastanu lijepe velike okrugle kriške tosta). Na svaku krišku damo veliki kremasti sir. Zatim u svaku zamijenimo žlicu finog kavijara lososa (ili pastrvenog kavijara ili onoga tko ga želi ekstra plemenitog, Beluga kavijara.) Tanjur ukrašimo mariniranim Rucculablättern-om, limenim rezbarijom i svježim nasjeckanim peršinom. Uz to postoje jedna ili dvije ili tri čaše šampanjca i plemenito, ali jednostavno predjelo je spremno!
