Izvadite muffine iz oblika
Tijesto se miješa, puni, stavlja u pećnicu, izvadi, a kolači žele da najbolje ne izgubi tečnost iz kalupa. Sada limenku možete okrenuti i nagaziti na nju ili elegantno pronaći rješenje. Elegantno rješenje sastoji se od vlažnog kuhinjskog ručnika na kojem se oblik isključuje na nekoliko minuta. Muffini se tada mogu s malo pažljivog potiska (moguće s vilicom "drunterfassen") usitniti, a da se ne raspadnu na njihove dijelove.
