Baka recept: špageta od krastavaca
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Ovo je drevni recept velike bake. Uvijek sam to radila kad sam dugo sjedila sa svoje četvero djece kod doktora i to je moralo brzo ići s hranom. Vrijeme pripreme za krastavce s krastavcima je 15 minuta.
priprema
Najprije stavite slanu vodu za špagu (nema rezanci, ali okrugli rezanci kuhaju previše i postaju skliski). Kad voda proključa, stavite je u špricu.
Sada narežite luk (koliko želite), dodajte kockice slanine (ili kockice salame) i sot (ne pržite samo dok luk ne bude staklast). Uzmi veliki lonac za to.
Potom izvadite lonac s tanjura, 2 šalice kiselog vrhnja (s jogurtom nema ukusa ...) (nema više kuhanja, inače se zgrušava), 2 krastavca zelene salate (oguljeni) u olovkama u rerni s umakom od vrhnja. S kriškama krastavca ne okusi tako hrskavo. Neki okus dimljene soli na nju ili normalna sol.
Ocijedite gotove špagete i ulijte ih u krem krastavac. Dovoljna je toplina spaketa.
Stvarno napravite veliku posudu, jer ne možete prestati jesti ... Također ukus zagrijan.
