Grožđa od sivog makedonskog grožđa
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 20 min.
Od poznanika sam neočekivano dobio 2 kg plavog grožđa (makedonskog) na poklon. Pa, vrlo ukusna, ali nažalost s debelim košticama i zato me sprdala moja obitelj. Što učiniti? To je jednostavan:
priprema
- Pažljivo operite i ogulite 2 kg grožđa (nekoliko stabljika neće nauditi).
- Zatim dovedite do vrenja u tavi. Procijedite kroz sito za kosu (češće, bistrije).
- Izmjerite sok i kuhajte 1: 1 sa šećerom za geliranje 4 minute (ako je potrebno i dulje).
- Napravite uzorak za geliranje i napunite ga u vijke. Gotovo.
Besramno ukusni sendviči na doručku.
I kao savjet:
Samo kratko prokuhan, tako da nije gelalan ili s normalnim šećerom, nastaje vrsta sirupa, koji je napunjen mineralnom vodom vrlo je osvježavajući.
Za poznavatelje: Ima ukus ekstra ukusnog ispunjenog pjenušcem.
