Hack i poriluk juha sir
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 30 min.
Ide brzo i ukusno je!
Otprilike 10 ljudi (možete dobro pripremiti dan ranije), ili kako ja to radim kao singl, kuhajte i zamrznite u porcijama!
sastojci
- 500 g mljevenog mesa (govedina, svinjetina ili miješano)
- 5 poriluk
- Prah za supu (po ukusu)
- 3 biljna dimljena sira od 200 g
- 2 krem sira od 200 g
- 2 kante gljiva rezati
- Najveći lonac u kući
priprema
- Pržite mljeveno meso mrvicu. Zatim napunite lonac vodom na pola. Zatim dodajte prah za juhu ili kocku da osjetite.
- Zatim dodajte poriluk narezan na sitne kolutove. Neka sve proključa.
- Postepeno dodajte sir. Uvijek dobro promiješajte, isključite toplinu. Kad je juha dostigla kremastu masu, izmrvite, pokušajte ... previše vodenastu, a zatim dodajte juhu u prahu. Previše začinjeno, a zatim dodajte vodu.
- Ali budite oprezni, zaustavite se 2 cm od ruba lonca. Još uvijek morate dodati 2 limenke iscijeđenih gljiva. Lagano pirjajte i ako je por meka, možete je grickati!
Posluženo uz zdravicu pjesmom!
