Krema od lješnjaka kao namaz ili kao praline
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Period odmora: 20 min
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Napraviti kremu od lješnjaka kao namaz ili kao čokolade - vrlo je jednostavno.
Trebate kremu od lješnjaka - iznenađenje - lješnjaci. Kupujem neočišćen iz diskontera - samo obratite pažnju na datum isteka, brzo se prožmu.
sastojci
- 200 g lješnjaka
- 200 g čokolade
- 4 žlice créme fraîche
priprema
- Pećnica je prethodno zagrijana na 170 stupnjeva - ne više - lješnjaci se slojno rasporede na papir za pečenje na lim za pečenje i peku četvrt sata.
- Kad se malo ohlade, lako se trlja s kože. Jednostavno sipajte orahe u suđe i protrljajte. Ove pečene orašaste plodove sada se mogu lako mljeti u prerađivaču hrane. Također djeluje s mortom, ali traje mnogo duže.
- Vodena kupelj rastopi čokoladu. Na 50 g orašastih plodova, 50 g čokolade. Možete eksperimentirati s sortama - smatram da su ukusne gorčice. U čokoladu dodajte 50 g brašna od 1 žlice kreše i pomiješajte sa mljevenim lješnjacima.
Ovu kremu možete namazati na svježi kruh ili kobile - možete ih valjati mokrim rukama do kuglica, pustiti da se ohlade - a zatim jedete kao svojevrsnu čokoladu s tartufima.
