lješnjak tartufi
Napravite oko 30-40 ukusnih pralina od tartufa :-)
100 g mljevenih lješnjaka
100 g mekog maslaca
100 g čokolade
100 g šećera u prahu
Materijal za valjanje tartufa
možda 30-40 cijelih lješnjaka
Čokoladu narežite na komade i rastopite na vodenoj kupelji, ostavite da se kratko ohladi i premažite mekim maslacem, šećerom od lješnjaka i lješnjacima do vrlo glatke mase, a zatim ih stavite u frižider na nekoliko sati.
Iz ohlađene mase oblikujte male kuglice veličine ugriza pomoću žličice.
Ako želite, u svaku kuglicu možete staviti cijelu (pečenu) lješnjak, dok sami pravite kalup.
Zatim uvaljajte u mljevene orašaste plodove (ili kakao prah, čokolade pospite itd.) I - ako je potrebno ;-) - čuvajte u hladnjaku.
