Marinirano meso iz mesnice
Već neko vrijeme možete vidjeti mesnicu - i u supermarketu - iznova i iznova marinirano meso u ponudi. Ne govorim o kiselom Sauerbratenu, već o ovim masnim marinadama.
Mogu samo pretpostaviti, krenuti dalje od toga. Tu se vrlo često koristi samo meso koje bez ovih marinada već izgleda pomalo "ružno" ili čak malo "smokey". marinade uglavnom pokrivaju to!
Zato bolje kupite meso nemarinirano, a zatim se marinirajte kod kuće. Tada znate što imate!
