Peeler i nož - Zester zamjena
U kuhinji nema grickalica? To čini i ogulitelj i nož.
Zester je praktični mali uređaj koji se može koristiti za kidanje čipsa od kore citrusa. Ove nježne trakice naranče ili limuna ukusne su s mnogim jelima, poput pečene patke, kako bi dale voćnu, svježu notu.
Pa, nemaju svi takav uređaj kod kuće - i iskreno, ne uzima se tako često. Pokušao sam to i s kore za povrće i oštrim nožem također uspijeva.
Iz narančine kore izrežite tanke trake bez izbjeljivanja. Te se trake lako režu u uske kopče.
