Svinjski file s lišćem špinata i pečenim Camembertom
sastojci
- svinjetina
- Listovi špinata (oni iz zamrzivača)
- 3 Camembert (60% masti)
- 2 šalice vrhnja
priprema
Umak: ogulite 2 Camemberta (koža se ne topi) i otopite u 2 šalice vrhnja. Ako je umak previše gust, umiješajte malo mlijeka. U suprotnom slučaju, umiješajte malo naribanog sira; konzistencija je stvar ukusa. Po mogućnosti začinite s malo soli ili juhe.
Listni špinat pripremite prema uputama :-).
Nasjeckajte filete i pržite kao i obično.
Dobar dio listova špinata i Camemberta rasporedite na listiće listića i stavite u pećnicu dok ne ostane ponestane. Uvijek pećnicu postavim na 180 stupnjeva.
Vrpci od vrpce ili pečeni krumpir ukusni su.
Znam, puno kalorija ... ali ukusno i brzo se kuha!
