Kaza od krumpira i ovčjeg sira (za vegetarijance)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 50 min.
Kad god napravim krumpir od jakne sa sirom, krumpir mi ostane. Pa sam došao do te kase od krumpira i ovčjeg sira:
sastojci
- 2-3 krumpir jakne (od prethodnog dana)
- 150 g ovčjeg sira
- 300 g jogurta
- 150 g integralnog brašna
- 3 jaja
- 80 ml biljnog ulja
- 1/2 hrpe proljetnog luka
- 1-2 češnja češnjaka
- Sol, papar, timijan, paprika u prahu
- 2 rajčice
priprema
- Krumpir u zdjeli zgnječite vilicom, ovčiji sir naribajte, proljetni luk sa zelenom narežite na kolutiće i sitno nasjeckajte češnjak.
- Sada vilicom sve pomiješajte s jogurtom, uljem, jajima, brašnom i začinima te ulijte u namašćenu posudu sa kasikom i izmiksajte.
- Na vrhu su narezane rajčice.
- Pecite u pećnici na 180 ° C ili krugu zraka na 160 ° C otprilike 30 minuta.
Uz to je za mene bila i salata od krastavaca.
