Ostaci mesna štruca
U kućanstvu za jednu ili dvije osobe obično ostaje puno toga prilikom kupovine standardnih pakiranja s mljevenim mesom. Zamrzavanje također nije uvijek istina, štoviše, nema uvijek dovoljno mjesta, osim toga postoje ostaci riže, krumpira ili slično.
Nakon nevremena s grmljavinske televizije, cijeli sam postupak obradio na sljedeći način, bez puno truda:
sastojci:
Ostaci sirovog (!) Mljevenog mesa
Ostaci riže ili ostaci krumpira (krumpir treba narezati prvo) ili malo zobene kaše
1 jaje
malo mlijeka (pucanj ili tako nešto)
Sol, papar i sve ostalo što možete smisliti za začinjavanje
sjeckani luk
i sve ostalo što se može naći na ostacima po vašem ukusu
+ malo maslaca
Priprema cjeline je jednostavna koliko i ukusna, barem nakon noćnog izlaska. Prvo zagrijte pećnicu, gornju i donju toplinu na 180 ° C.
Luk, jaje, mlijeko i žito / krumpir stavite u zdjelu, gnječite cijelu stvar dok ne postane glatka masa. Po potrebi dodajte luk i ostale ostatke povrća te sve dobro promiješajte. Začinite solju, paprom i svime ostalim što imate. Zatim oblikujte u kruh i u posudi sa kasikom, komadić maslaca na vrhu (za ukus), a zatim isključite u pećnici na gornjoj i donjoj vatri (nažalost nemamo cirkulaciju zraka) na oko 180 ° C (kao već Spomenuto gore) dok s vanjske strane ne bude lijepo smeđe i hrskavo i ne počne mirisati.
Zatim isključite pećnicu i ostavite da se odmori za rezanje kriške ako je potrebno.
