Jednostavno, brzo jelo s gljivama
Jučer sam želio unijeti neke promjene na stol za večeru i tako je nastalo ovo brzo i lako jelo s gljivama. Jedna potreba za dvije osobe:
500 g gljiva
1 hrpa luka
2 češnja češnjaka
Sol / papar
neke male rajčice
maslac
dodir kumina
đumbir (male kockice)
Očistite gljive, ne perite, pa pržite na malo maslinovog ulja dok tekućina ne ispari i gljive poprime boju.
Sada dodajte sitno sjeckani por i češnjak i đumbir, sve dobro popržite, zadnjih nekoliko minuta, rajčice unutra i komadić maslaca za fini ukus. Sol i papar, te prstohvat kumina. Samo jedemo sendvič.
Možete dodati i kobasicu ili meso ili druge začine. Sviđa nam se kako je napisano, super.
